Excelente tajin

Excelente, sencillamente… excelente Sí, me refiero al plato de tajin con que nos han obsequiado hoy para comer nuestros amigos Jalifa y Maati. Después de desayunar nos hemos ido a comprar lo necesario para preparar plato tan exquisito, cordero, ciruelas, cebollas, ajos, colorante, pimentón, canela, pimienta … Y manos a …

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La vida

LA VIDA La vida puede vivirse bien y hacerse bonita o puede vivirse mal y hacerse infinita. Yo creo que la vida se la labra uno y no otro alguno. De la vida siempre hay que aprender, sólo se aprende observando y dejando a tus ojos ver. Lábrate una vida …

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EL ESPIRITU DE LA SOLANA

La necesidad del otro El pasado mes de agosto, durante el campamento de Projecte Obert que tuvo lugar en La Solana (Lliria), me revolotearon por mi cabeza diversas cuestiones e interrogantes a raíz de vivir con los chavales de la residencia diferentes situaciones. Algunas de esas preguntas que surgieron fueron… …

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